プレイバック2月25日

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↑2006年 八食センター(EOS_10D+EF17-40mmF4L)

冬を感じる「ゴッコ汁」
北海道・東北地方ではホテイウオのことを「ごっこ」と呼びます。
容姿は↓のようにグロテスクですが、何とも言えない深い味わいでした。

八戸博多屋と三沢の桂温泉」(2006年)
青森で衝撃の汁に出会う。「ゴッコ汁」(2006年)
この街吹く風~」(2007年)
赤~いリンゴのジュース」(2007年)
つがるのお菓子」(2010年)


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