フキノトウ

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八甲田で見つけた春の便り「フキノトウ」です。

[フキノトウ説明URL]

それこそ辺り一面、どこ見ても自生しているのですが、食べ頃のものが
分かりません。
天ぷらにすると美味しいのは分かっているのですが残念です。

、と書いてみたもののそのほとんどは開ききってしまっていました。
これでは食用に値しませんよね。ちょっと時期が遅かったようです。。。

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いよいよ八甲田も春到来。そろそろスタッドレス履き替えないといけませんね。

コメント

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開ききったのは、食べられないのですね^^;
勉強になりました(^_-)
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フキノトウ

全国区で有名な奥入瀬渓流じゃなく、一本隣が蔦川渓流です。人工的なモノが多いので注目されませんが車の通りは多いところですから…立ち寄りましたヨ^^;蔦温泉あたりが源流になるのでしょうか?雪はかなり少ないですが木の下には、まだ残ってました。
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