さけとばすらいす


↑もううれしくって。(EOS_5DMark3+ EF100mmF2.8L_Macro_IS)

青森限定というものではないけど、とっても嬉しかったぁ。

「鮭とばスライス」

青森単身赴任中に当時の上司から教えていただいた青森市アウガ地下「新鮮市場」にある
安保商店」の鮭とばすライスです。

下戸な私はお酒のおつまみにするわけではなく、ただ食べるだけ。(笑)
でも、これがとっても美味しいんだよなぁ。
鮭の味がしっかりして塩っけも少なく最高です!

大変お世話になった安保のおばあちゃんの健在とのこと。久しぶりに会いに行きたいな。


~安保な過去記事~
青森に遊びに行った時には欠かさず寄っています。
アウガの名の由来説明付
青森市の市場初登場は2005年


【メモ】
アウガ新鮮市場
所在地:青森県青森市新町1-3-7 AugA(アウガ)B1
TEL:017-722-4615
営業時間:5時~18:30
定休日:水曜不定休
駐車場:アウガ駐車場割引あり

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コメント

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止まらない!

 Blueさん、こんにちは。

 鮭とば、ハマりますよね。止まらなくなります。ただ、基本的にしょっぱいので控えないと後で喉が渇くし、血圧にもよくない。(笑)

 「安保商店」さんのは、そんなにしょっぱくないのですか?アウガにはよく行くので、今度覗いてみます。
 
 アウガにはマグロで有名な齋重商店もありますが、先日行ったら大将が不在で聞くと、ハワイに旅行中だとか…、優雅なことです。(笑)
 最近、大間のマグロは来ないですが、先日六ヶ所産のマグロを買いました。十分すぎるほど、おいしかったですよ。同じ海ですからね。(^o^)

Blue

鮭とばスライス、とっても美味しいですよね。
あればあるだけ食べ続けちゃいます。
他店のものも食べてみたのですが、この安保の鮭とばスライスは
辛くないだけでなく軟くてとっても美味しいです。
お店に行かれましたら若い店主かお店のおばあちゃんに会って
よろしくお伝えくださいませ。
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