青い森BLOG

↑カレーと味噌と牛乳そしてバター。。。なんとも食欲をそそられる組み合わせじゃないですか？

青森県に単身赴任している間は知らなかったのですが、青森県青森市のご当地ラーメンに
「味噌カレー牛乳ラーメン」というものがあるんですってね。
「味噌カレー牛乳ラーメン」は、佐藤清という方が札幌ラーメンを東北に広めたいと1968年に
青森市に開店した「味の札幌」というお店から1978年（昭和53年）に生まれたものだそうです。

昨年末に全国発売されたカップラーメンを食べてみたら意外と美味しかったこともあり、今回
青森市に立ち寄り食べてきました。

「かわら」

創設者最後の弟子のこのお店、かつて室蘭そして青森市内で「味噌カレーラーメン」は食べた
ことあったのですが、それとはまろやかさもコクも別物の逸品でした。カレーの辛さと味噌の
濃厚さ、バターのコクに牛乳のまろやかさ。。。牛乳が効いているんでしょうね。こりゃあ旨いッス！

来られたお客さんを見ていたらラーメンと合わせてご飯を頼む人が多かったです。なるほど！
麺を食べたあとのスープにご飯を入れて食べたら絶品でしょうね。


青森県は今年初の雪のようですね。酸ヶ湯-谷地間が雪で通行止めなんだとか。
今夜は寒くなりそうです。そんな夜はこのラーメンがきっと格別でしょう。


↑身体が温まりそうなスープです。


↑ログハウス調のお店はこあがりもあり、家族で楽しめそうなお店でした。次回家族で青森に
　　行ったら絶対食べさせてあげよう。



＜メモ＞
かわら
所在地：青森県青森市大字筒井字八ツ橋40-5
TEL：017-728-8330
営業時間：11:00～21:00
定休日：平不定休
駐車場：無料

こちらもよろしく。蒼い海BLOG

～青森県のラーメンは～
やっぱシジミでしょ？
結構美味しかった津軽郷土料理とのコラボラーメン
モンドセレクション受賞は伊達でない
これだけを食べに大鰐行きたいッス
温まるんだよなぁ
エビ天が入った
髪の毛によさげなラーメン
青森で一番食べに行ったお店かも

かわら （ラーメン / 筒井駅、東青森駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5